Páginas

sexta-feira, 23 de agosto de 2013

Às portas do fim de semana...

Com o fim de semana chegando e o tempinho assim bonito, nada melhor que reunir a família e os amigos para um programinha em conjunto.
Se a sua onda é praia, sol e natureza recomendo uma visita a Praia do Perigoso em Barra de Guaratiba, que apesar do nome não tem nada de perigosa, alem de ser muito bonita e limpa.
Quem quiser conferir mais é só acessar o link do e-Trilhas aqui.



 Minha cunhada Juliana e eu na Pedra da Tartaruga.


Caso a sua vibe seja algo mais tranquilo, o mais indicado seria um picnic ao ar livre com a criançada, e para isso existem várias opções de Parques no Rio como por exemplo o Parque Lage, o Parque Municipal da Catacumba com as atividades do Lagoa Aventuras, o Bosque da Barra e o Parque de Madureira.

Parque Lage


Parque da Catacumba


Bosque da Barra


Parque de Madureira

Se depois de tudo isso nenhuma das opções agradar ou for viável no momento, um bom almoço em família ou um churrasco de domingo podem solucionar seus problemas.


quinta-feira, 22 de agosto de 2013

Torta de Banana com Meregue Italiano

Esta receita fiz para um lanche da tarde na casa da minha irmã e o pessoal adorou.
A torta em si é relativamente simples de fazer.
Vou colocar por partes.

Massa:
- 2 pacotes de biscoito Maria
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 tablete de margarina
- 1 colher de chá de canela em pó

Preparo:
Triture o biscoito em um liquidificador até virar farelo, em seguida misture o farelo do biscoito, o açúcar, a canela e a margarina e misture até formar uma farofa consistente.
Forre uma forma de fundo removível com a mistura e asse até dourar e reserve.

Recheio:
- 6 bananas prata cortadas em rodelas
- 1 xícara de açúcar
- 1 creme de leite sem soro

Preparo:
Em uma panela, derreta o açúcar, adicione as bananas e deixe cozinhar até tomar a consistência de um caramelo.
Em seguida coloque a mistura no liquidificador, adicione o creme de leite sem soro e bata até formar um creme.
Depois de pronto, aplique o creme sobre a massa da torta.

Merengue Italiano
- 3 claras
- casca de meio limão
- 1/2 xícara de açúcar

Preparo:
Em uma paneloa coloque as 3 claras, o açúcar e as cascas de limão.
Aqueça até o açúcar derreter, porém não deixe a mistura ferver.
Após o açúcar derreter, retire as cascas de limão e leve a mistura para a batedeira.
Bata até formar um creme branco consistente.
Cobra com um plástico filme e leve para a geladeira.

Após resfriado, aplique sobre a torta, decore e sirva.


Essa foi a minha.




Ponta pé inicial.

Caros leitores, esse é o ponta pé inicial do blog.
Meu objetivo é postar matérias sobre coisas do dia-a-dia como gastronomia, decoração, jardinagem, e bem estar.

Caso tenham alguma sugestão, façam contato comigo.